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三款经典养生粥 冬日专属滋养方

三款经典养生粥 冬日专属滋养方

冬季是自然界万物闭藏的季节，人体阳气内敛，脾胃功能相对强健，正是“藏精”与“进补”的好时候。粥，质地温润，与人体脾胃相合，备受历代医家推崇。一碗精心搭配的食养粥，既能借助谷米之力培补脾胃后天之本，又能融合药食两用食材的特定功效，是冬季食养佳选。今天就为大家推荐三款典籍中颇有盛名的养生粥，为您驱散寒冬，滋养身心。散寒之选核桃葱白粥制作方法：取捣碎的核桃仁50克、绿茶20g，生姜20g，与粳米100克，加水同煮，米将熟时加入葱白20g，再稍煮片刻，温热食用。此粥源自《随息居饮食谱》，是应对冬季风寒感冒初期的经典食养方。核桃仁甘温，能温补肾阳、润肺纳气，葱白（连须最佳）、生姜均可散寒解表。对于冬季因

壹探康养 昨天12:12

有了甲状腺结节 还能吃海带和紫菜吗

有了甲状腺结节 还能吃海带和紫菜吗

不少人发现自己有甲状腺结节后，对含碘食物避之不及。有了甲状腺结节，到底还能不能吃海带和紫菜？这个问题，不可一概而论。甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块，可以随着吞咽动作随甲状腺上下移动，是临床常见的一种疾病症状。甲状腺结节可以由多种病因引起，临床上有多种甲状腺疾病，如甲状腺退行性变、炎症、自身免疫甲状腺疾病以及甲状腺肿瘤等都可以表现为结节。影响甲状腺结节形成的因素也非常多，主要包括性别、年龄、遗传、碘摄入量、射线接触、自身免疫等。碘是人体必需的一种营养素，人体需要从食物和水中获取碘。碘在体内是用于合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素对于人体的生长发育和物质代谢有着重要的作用。碘摄入量是影响甲状腺结

壹探康养 昨天11:10

专家：过度劳累、免疫力下降者易被带状疱疹“盯上”

专家：过度劳累、免疫力下降者易被带状疱疹“盯上”

春节即将到来，大家各有各的快乐“忙法”：50岁-60岁的中老年人是家中的“顶梁柱”，忙前忙后地打扫卫生、收拾屋子、准备丰盛的大餐；年轻人忙着聚餐、熬夜打游戏或追剧。专家11日在此间接受记者采访时提醒，过度劳累、免疫力下降人群容易被带状疱疹“盯上”。据悉，带状疱疹俗称“蛇缠腰”“缠腰龙”，是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的感染性皮肤病。50岁以上为易发人群，年龄越大者越容易患病，病情也更严重。“尤其对于50岁及以上人群，不论是否曾患过水痘或带状疱疹，都应积极接种带状疱疹疫苗。”同济大学附属杨浦医院疼痛科主任夏明教授对记者表示，目前带状疱疹的治疗方法有限，主要以抗病毒药物和对症止痛为主，且最佳治疗窗

壹探康养 02-20

2月春节假期期间健康防护提示

2月春节假期期间健康防护提示

2月份春节假日期间人员流动与聚集、境内游、出境游将会明显增多。中国疾病预防控制中心温馨提示：2月份春节假期期间，需做好防寒保暖，需关注流行性感冒等其他急性呼吸道传染病、人感染禽流感、诺如病毒胃肠炎、食源性疾病和一氧化碳中毒等；出境旅行需关注目的地登革热、基孔肯雅热、寨卡病毒病等蚊媒传染病以及尼帕病毒病等疫情风险。一、流行性感冒等其他急性呼吸道传染病冬春季节是我国急性呼吸道传染病高发季节，春节期间人群聚集增多，增加了传播风险。近期监测显示，引起急性呼吸道感染的病原主要有流感病毒、呼吸道合胞病毒等。当前，我国呼吸道传染病总体呈下降趋势，仍处于流行季节。主要建议1.保持良好的卫生习惯，咳嗽或打喷嚏时

壹探康养 02-20

肝癌风险降33%！专家建议春节餐桌添这一道菜，现在知道还不晚

肝癌风险降33%！专家建议春节餐桌添这一道菜，现在知道还不晚

虽然洋葱吃起来有味道，但是你知道吗？多吃洋葱还可以预防癌症。上海交通大学附属仁济医院研究了近6万名中国男性的食谱，做了近12年的跟踪，评估了142种食物和营养元素，最后得出结论，每天增加5.54克洋葱摄入，肝癌风险降低33%。这一结论前年发表在了《欧洲流行病学杂志》上。为什么吃洋葱可以预防肝癌？杭州市西溪医院肝病科主任医师叶非为我们作了详细解答。她说，首先，洋葱富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，把毒素、废物“扫”出去；同时也是肠道益生菌的“口粮”，能帮助养出健康的肠道菌群环境。肝脏是人体的解毒总站，但它的工作量很大程度上取决于上游肠道送过来什么。如果肠道毒素少、屏障好，进入血液流向肝脏的“垃圾”就

看点 02-19 1.7万

降温超15℃的强冷空气预定了！假期后半段大范围雨雪+沙尘要来了

降温超15℃的强冷空气预定了！假期后半段大范围雨雪+沙尘要来了

新春伊始的这波回暖太“疯狂”了！明后天，中东部的暖热态势将向巅峰发起冲刺，尤其长江以北地区偏暖程度更为显著，明明才2月，就要暖出常年4月甚至5月的水平了。而暖热到极致后，还将有一股强冷空气登场，天气即将迎来大转折。由于冷空气“躲懒”，加上晴多雨少，全国大部气温持续大幅上升。今天午后，晴朗的华北、黄淮等地地区更是暖过了江南，气温出现南北倒挂。此轮升温还将持续两天，大部地区气温高点将出现在大年初五。届时，最高气温10℃线将挺进黑龙江中部，20℃线将来到河北中部—天津一带，长江以南最高气温普遍超过25℃！大江南北都将出现大幅超前的暖热，尤其长江以北地区偏暖更为显著，其中华北、黄淮部分地区也将出现成片

大数据辅助 02-19

海报丨春节习俗之大年初三：安睡迟起

海报丨春节习俗之大年初三：安睡迟起

　　制图/宫亮杰编辑：王克审核：刘　飞

大数据辅助 02-19

老人孩子尤其注意！春节这种美食藏隐患

老人孩子尤其注意！春节这种美食藏隐患

春节期间，很多地方都有吃“糯唧唧”的习俗，像是谐音“年年高”的年糕，“八方来财”的八宝饭……不仅寓意好，还好看、好吃😋不过，需要注意的是，黏糊糊的糯米食物也是非常“危险”的食物，特别是对于老人、小孩，稍不留神就成了“舌尖上的杀手”！01糯米为什么这么黏？我国是种植水稻最早的国家之一，常见的水稻有籼稻、粳稻、糯稻等，籼稻和粳稻的米粒经加工后就是我们平常吃的大米，糯稻的米粒加工后是糯米。虽然它们的外形、口感都有所不同，主要成分差别倒是不大——都是淀粉。但为什么糯米是黏的，普通大米就不黏呢？主要原因是它们淀粉的类型不同。根据结构不同，淀粉主要分为两种：直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉像一条长长的“绳子

看点 02-19

罐头没营养？看你怎么吃

罐头没营养？看你怎么吃

罐头作为一种重要的食品，其营养价值一直是公众关注的焦点。在“新鲜至上”的饮食观念下，我们有必要理性评估它在现代饮食结构中的角色。制作罐头时需要把食物加热两遍，肯定会损失一些营养成分。不过，罐头的加热温度不会超过120℃，损失的只有少量游离氨基酸，而矿物质和蛋白质并不会损失。罐头食品损失了哪些营养真正损失的只有维生素，特别是维生素C和叶酸。其中一部分是因为加热而分解，还有一部分维生素的损失是因为溶于罐头的汤汁中，在吃的时候被扔掉了。不同的食物经过罐藏处理之后的维生素损失情况也是不一样的，如番茄等食物损失比较小，而豌豆和菠菜损失就多一些。对于肉类来说，主要损失的就是维生素B1，其他维生素比较稳定。

壹探康养 02-19

失眠睡不着，为啥越“努力”越糟糕？

失眠睡不着，为啥越“努力”越糟糕？

“越努力越睡不着”，这是众多失眠者面临的头疼问题。不少人尝试使用助眠产品、轻音乐辅助、睡眠监测等技术、手段，但结果却是越努力越糟糕。“睡眠像胆怯的小动物”北京大学第六医院睡眠医学科副主任范滕滕说，当我们把睡觉当成一项必须完成的“任务”时，反而会唤醒身体的压力和警觉系统，导致大脑无法放松，进入越努力越睡不着的恶性循环。“睡眠像一只胆怯的小动物，你越是急切地追捕，它逃得越远。”范滕滕说。“努力”睡觉激活了与睡眠需要身心放松完全相反的状态，即高警觉、紧张和焦虑。大脑实际进入了“任务执行模式”。床变成了“睡眠考场”，而不是“放松的港湾”。努力和焦虑状态下，身体会释放皮质醇等压力激素。“这些激素会让人体

壹探康养 02-19

心脏最怕的4件事，你可能每天都在做！快停下！

心脏最怕的4件事，你可能每天都在做！快停下！

在我们身体的深处，有一个默默无闻却又无比重要的“英雄”，它每分每秒都在不知疲倦地工作，为我们的生命输送着源源不断的动力，它就是我们的心脏。今天，就让我们一起走进这个神奇的“泵血工厂”，开启一场关于心脏的奇妙之旅吧！（央视财经）

看点 02-19

假期疯玩数日，19岁小伙一夜变“面瘫”！医生：剧痛且凶险，千万别硬杠

假期疯玩数日，19岁小伙一夜变“面瘫”！医生：剧痛且凶险，千万别硬杠

进入寒假，杭州19岁的小齐可是玩疯了，白天冒寒风和朋友们畅快打球，中午去周边美食“打卡”一番，晚上电脑一开打游戏直到凌晨，快活得不要不要的！近日，一早刚睡醒的小齐突然发现脸好似被一股神秘力量“提起来了”，喝水时嘴角也是不停地“漏水”，连闭眼这种简单的动作都做不到了，右耳还阵阵抽痛……起床后，父母看到小齐的刹那立即惊呼：“儿子，你的脸怎么歪了”？此时，小齐意识到“大事不妙”了，于是急忙在家人陪同下来到杭州市中医院耳鼻喉科就诊。剧痛且凶险冬季警惕突发性“歪脸”把握黄金72小时接诊医生发现，小齐的右眼闭合不全、口角“变歪”，右侧额纹和右侧鼻唇沟变浅，这些均为典型的面瘫症状；而更关键的是，在小齐右侧耳

看点 02-19

打造消灭癌细胞的“超级守护者”，中国科学家最新成果为癌症免疫疗法提供新思路

打造消灭癌细胞的“超级守护者”，中国科学家最新成果为癌症免疫疗法提供新思路

在我们的人体免疫系统中，T细胞犹如一支守护健康的“特种部队”，负责执行全身细胞的“安全检查”。而T细胞表面的T细胞受体（TCR）分子，正是执行任务的核心“安检仪”。然而，天然TCR分子的“识别灵敏度”有限，一些狡猾的癌细胞可能成为“漏网之鱼”。针对这一难题，中国科学院分子细胞科学卓越创新中心（生物化学与细胞生物学研究所）赵祥研究团队与合作者开发出“组氨酸扫描法”，能快速定位TCR分子中负责识别癌细胞并启动清除程序的“关键位点”。对这些位点进行“改造升级”后，TCR分子便化身为高灵敏度的增强版“安检仪”，显著提升了T细胞清除癌细胞的能力。该策略已在小鼠实验中展现出良好的抗癌效果。相关研究成果2月

看点 02-19

气血不足的人，有这两个特征！一杯水帮你补气又补血

气血不足的人，有这两个特征！一杯水帮你补气又补血

没干什么却总是感觉疲劳？面色发黄发暗？这可能是身体在提醒你，你的气血不足了！一杯水帮你补气又补血，尤其适合气血两虚的女性。取黄芪10克、当归5克，龙眼肉5克、去核大枣3枚，用热水冲泡后饮用，补气活血、健脾养心，让你面色红润、气色好。（央视财经）

看点 02-19

餐桌上的“散结高手”，春节聚餐来一点今日养生方

餐桌上的“散结高手”，春节聚餐来一点今日养生方

春节聚餐，年轻人围炉涮火锅时，总少不了脆嫩的海带苗。但你知道吗？海带苗所属的海藻家族（如海带、昆布、紫菜），不仅是美味食材，更是《神农本草经》《本草纲目》等中医典籍记载的“散结良药”。广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心四区副主任陈汉锐教授介绍，中医认为，海藻海带性味咸寒，归肝、胃、肾经，可软坚散结、消痰利水，尤其擅长化解“痰瘀互结”形成的包块，如甲状腺结节、乳腺增生、淋巴结肿大。推荐食疗方昆布薏仁饮材料：干昆布30克，薏苡仁50克做法：干昆布泡发切丝，薏苡仁泡发，加水慢炖1小时，取汤代茶饮。点评：软坚散结、健脾利湿。适合作为预防肿瘤及肿瘤患者辅助调理的平和饮品。昆布海藻猪肉汤材料：昆布、海藻各

大数据辅助 02-19

年初三！三样“够姜”，血气旺过炮仗粤语新年健康锦囊

年初三！三样“够姜”，血气旺过炮仗粤语新年健康锦囊

广州中医药大学第一附属医院副院长关彤：新年好！祝大家新年：血气旺过炮仗，筋骨韧过藤条，关节灵活过舞龙醒狮！送大家三个“够姜”的锦囊：一係浅尝一碗猪脚姜，暖身暖胃抗寒凉。二係出门随身带姜糖，风邪侵袭有保障。三係姜水泡脚驱旧寒，一觉训到大天光！健康锦囊到，马上有运到！春节假期，羊城晚报携手广东各大医院的“鬼马”（风趣幽默）医生，每日送出粤语新年健康锦囊，让浓浓广府年味，陪你健康过年！除夕夜，如何醒目“食饱无忧米”？出门拜年，带上“够姜”（厉害）锦囊，血气旺过炮仗！初五迎财神，护牙宝典助你“牙齿当金使”；初七人日，专家教你“优生优育有计仔”！初八开工，一定要“样靓身材正”，健康又上镜！还有大年初一的

大数据辅助 02-19

春节假期安全提示（三） | 人员密集场所安全提示！

春节假期安全提示（三） | 人员密集场所安全提示！

欢乐迎新年平安过假期团团圆圆喜迎新春哪些是人员密集场所？人员密集场所事故特点人员伤亡大经济损失大突发性强难控制重要提示！！人员密集场所不得在门窗上设置影响逃生和灭火救援的防盗网、铁栅栏、广告牌等障碍物。人员密集场所户外广告牌不得影响建筑物公共安全。人员密集场所管理人员应注意1开展防火检查、巡查，保证疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。2全面检查维护消防设施，确保消防设施完好有效。3严格落实动火审批制度，严禁违规使用明火作业，严禁违规进行电焊气焊操作。4制定灭火和应急处置预案，组织员工开展消防演练。进入人员密集场所要做到1务必注意观察安全出口、疏散通道、消防器材位置，牢记疏散标识箭头所指的疏散方

本地 02-18

今日雨水 | 雨润万物，春启新程

今日雨水 | 雨润万物，春启新程

好雨知时节2月18日（大年初二）迎来雨水节气雨水逢春，润泽万物雨生百谷，福泽万家在这辞旧迎新的时刻愿这喜雨开启新岁的美好雨水节气雨水是二十四节气之第二个节气。雨水节气的含义是降雨开始，降雨量以小雨或毛毛细雨为主，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。气候特征：气温回升、降水增多·雨/水/三/候·一候｜獭祭鱼。此时节，水獭开始捕鱼了，将捕起的鱼摆在岸边如同先祭后食。二候｜鸿雁来。大雁开始从南方飞回北方。三候｜草木萌动。在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的升腾而开始抽出嫩芽，大地一片草长莺飞的春色。雨水节气气温回升降水增多但天气乍暖还寒湿气较重且常伴有“倒春寒”当下正值

本地 02-18

一场极致的气温震荡即将登场！气温猛冲到“四月春”后将被紧急撤回

一场极致的气温震荡即将登场！气温猛冲到“四月春”后将被紧急撤回

马年新春大回暖正在“火热”进行中！预计到21日（初五）之前，我国大部地区以晴或多云天气为主，雨雪分布较为分散，总体不强，且都没有明显的冷空气，多地气温将如同脱缰之野马一路飙升，暖到什么程度？中东部多地白天将暖如四月春！真的不是开玩笑。中国天气网气象分析师沈雨旸介绍，本轮回暖力度很大，最高气温升幅更加明显，升温过后大部地区最高气温将较常年同期偏高10℃以上，长江以北多地甚至能偏高15℃左右。很多地方都能体验到常年清明甚至谷雨时节的暖。尤其20日至21日（正月初四-初五），各地气温将陆续达到高点，都将迎来同期少见的暖！届时最高气温20℃线将北抬到山西南部-河北中部一带，河北、山东、辽宁、吉林、河南

大数据辅助 02-18

“每逢佳节胖三斤？”医生教你10招，健康吃好年夜饭

“每逢佳节胖三斤？”医生教你10招，健康吃好年夜饭

春节将至，医生教你几招，吃好年夜饭！细嚼慢咽、先菜后饭、优选低GI水果、蒸煮少油炸、坚果适量、少糖限酒、每日步行，助您享受年味不长胖，健康迎新春！（大众新闻记者 巩奕含）

本地 02-18

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