近日，京东“七鲜小厨“一开业便迎来爆单。透明厨房内，三台机器人操控着四口炒锅高效运转，操作员只需投入预制食材包。机器人能否取代厨师？齐鲁工业大学自动化所机器人研究室高级工程师、研究生导师王亚丽有不一样的看法。