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烟台市食药监第2期餐饮服务食品抽检,合格率94%以上

16日,记者从烟台市食品药品监督管理局获悉,烟台市食品药品监督管理局公布第2期市本级餐饮服务环节抽检情况,抽检项目主要包括食品致病微生物、化学 有害物质、食品添加剂及非食用物质等安全性指标,抽检合格率达到94%以上。

根据《中华人民共和国食品安全法》和烟台市食品安全监督抽检计划安排,烟 台市食品药品监督管理局对餐饮服务食品1562批次产品进行了监督抽检。根据食品 安全国家标准,一个样品内的个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。

本次抽检的包括蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、复用餐饮具、淀粉制品、发酵面制品、鸡蛋8类食品及相关产品。抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等安全性指标,抽检合格率达到94%以上。

烟台市食药监特别提示消费者,遇到食品安全问题请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

通讯员 夏天棋  齐鲁晚报 齐鲁壹点 记者 秦雪丽

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责任编辑:武春虎